食農夥伴
我們走訪桃園，尋找以自然為師的耕作者。土地的呼吸、季節的溫度、作物的真實氣味，都是我們選擇與這些農園同行的理由。以友善耕作而來的果實，不只是食材，更象徵一份對健康、對土地、對未來的溫柔承諾。
桃園｜書帶蕨｜劉洊鑫
「書帶蕨」由劉洊鑫經營，採行草生栽培方式種植砂糖橘、佛利蒙柑、柿子等作物，重視土地的呼吸與自然循環。果園不施化學農藥，讓每一顆果實從外皮到果肉皆可安心使用。除了自家農場的作物，也精選理念相近的小農食材於店內販售，以樸實踏實的方式分享自然的饋贈。
蘆竹｜尹水植園｜康宇翔 × 康峻傑
由青農兄弟康宇翔與康峻傑共同經營的「尹水植園」，以有機耕作為核心，栽種洛神、杭菊、芳香萬壽菊、薄荷等香草植物及食用花卉。園區不使用化學農藥與肥料，讓作物在自然環境中自在生長，呈現純粹的大地風味。秉持「有機、自然、純淨」的理念，努力回應土地的信任，並帶給消費者最真實的季節氣息。
龍潭｜惠子香草農園｜莊耀成
退役軍官莊耀成返鄉，以母親之名創立「惠子香草農園」。十年來，專注於香草、甘蔗、薑與茉莉花的細緻栽植，同時復育台灣野蜂，讓農園形成自然循環。農園管理以香氣層次為核心，力求保留作物最純粹的風味。如今，香草深受日本市場肯定，也與酒廠合作開發香草酒與蘭姆酒，為香氣帶來更多想像。
八德｜八塊厝草莓園｜呂彥廷
由具電機碩士背景的呂彥廷經營，將自動化技術導入「八塊厝草莓園」，父親以老農經驗協助，使科技與農務智慧在土地上並行。園中不用藥，以生態防治栽種美姬、奶油章姬等高香氣品種，同時培育紅顏、雪兔等日系草莓，並自行養蜂方式提升授粉品質。產季果園開放預約採果，邀請訪客品嚐由細緻照護孕育出的自然酸甜。
我們期待與更多珍惜土地、堅持友善耕作的農園攜手。
讓永續不只是理念，而能在每一顆果實、每一道甜點中被看見。我們期望透過台灣水果與法式工藝的交織，呈現土地最溫柔的風味，讓更多人品味這片土地的真誠與美好。
若有意願與我們同行，誠摯邀請聯繫我們，一起讓台灣的風土被更多人看見與品味。